Graças ao parboiling, o seu grão permanecerá firme e não vai colar após cozedura. Perfeito como prato principal ou como prato lateral. Este arroz parboiled sem glúten permanece firme e macio após a cozedura e mesmo depois de cozinhar. Num saco de 5 kg, é ideal para restauração e proprietários de restaurantes para preparar pratos tipo paella. Tempo de cozedura: 10 min O seu packaging, especialmente dedicado às nossas charcutarias, para a nossa gama Gourmet/Delicatessen, foi desenhado pelo pintor de Nîmes, o Sr. Michel Tombereau (MT). Local: semeado, colhido, armazenado e embalado num raio de 30 km em Camargue. Valores nutricionais médios por 100g de arroz cru: Valores energéticos: 1497 KJ 353 kcal Hidratos de Carbono: 77,5 g Proteínas: 6.9 g Fibras: 1.7 g