Porthole: Espumante Brut Este espumante é uma mistura igual de Vermentino e Chardonnay. Este espumante do método “charmat” é um produto de tradição não meridional da Toscana, revisitado no estilo Maremma. Excelente como entrada, é perfeito com pratos à base de peixe. FICHA TÉCNICA CASTAS: 50% Vermentino 50% Chardonnay VINIFICAÇÃO: Processo de fermentação lento a baixas temperaturas com contacto com borras, estagiado em garrafa durante 6 meses. Uma boa perlage para um delicioso aperitivo. Produzido com uma mistura de Vermentino e Chardonnay em igual medida, este espumante do método charmat interpreta no estilo Maremmano um produto fora da tradição do sul da Toscana. Excelente como aperitivo, também combina perfeitamente com pratos de peixe. FICHA TÉCNICA Castas: Vermentino 50%, Chardonnay 50% Vinificação: Método de Charmat. Fermentação lenta, com uma longa permanência nas borras, estagiou seis meses em garrafa. Bolhas refinadas para um delicioso aperitivo.