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Descrição
Caviar proveniente de um híbrido especial de esturjão Kaluga e esturjão Amur (Huso Dauricus x Acipenser schrenkii, aquicultura). Extraído de esturjões com pelo menos 12 anos de maturação. Ovas de textura firme e granulação clara, com tamanho das grânulas de cerca de 3,0 a 3,3 mm ou até maior. A cor varia do dourado, cinza, marrom, cinza-escuro, marrom acinzentado até marrom dourado. Destaca-se pelo aroma incrivelmente delicado e amanteigado, com um retrogosto persistente, realçado pelo método delicado e suave de salga Malossol. Considerado por muitos apreciadores o melhor caviar do mundo atualmente.
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Detalhes
SKU: CE5030 Fabricado em Itália Armazenamento: Congelar Contém: Peixe Dieta: Sem glúten Prazo de validade: 3 a 6 meses Ingredientes: Caviar de um híbrido especial de Kaluga sturgeon e Amur sturgeon (Huso Dauricus x Acipenser schrenkii, Aquafarming). Idioma do produto: Italiano Peso: 31,75 g (1,12 oz)
