Os grãos Kopi Luwak Black Label são derivados da montanha Gayo, no norte de Sumatra, Indonésia, onde vagueia livremente os selvagens Palm Civets da Asian Palm Civets escolhem as melhores e mais suicidas bagas de café através de um processo de seleção natural. Os mecanismos digestivos naturais potenciam o sabor do feijão ingerido, resultando numa maravilhosa especiarias exóticas e frutos maduros, com um suave aroma de castanha assada e um final de pastilhas pretas e frutadas. As bagas silvestres são meticulosamente selecionadas para produzir grãos de café únicos e naturalmente aromatizados. O feijão é submetido a um rigoroso controlo de qualidade antes de ser processado no nosso torrador.