Baunilha Planifolia Frosted de Maurício

Na compra de 12 tubos, leve 1 grátis. A baunilha de Maurício tem algumas semelhanças com a baunilha Bourbon da Ilha Reunião, especialmente seu aroma festivo e refinado. Preparada pelo método tradicional Bourbon, seu aspecto frost é resultado da expertise de uma fazenda familiar em Tamarin. Cultivada entre mangueiras, cacauzeiros, bananeiras e outras plantas exóticas, as vagens se desenvolvem plenamente. Na fazenda, a baunilha é tratada com paixão: é escaldada, depois seca ao sol por 1 mês e meio, sendo protegida todas as noites. O processo de maturação dura entre 12 e 24 meses, garantindo esse sublime frost, derivado da baunilha colhida no auge da maturidade, com vanilina cristalizando na superfície graças a métodos de envelhecimento cuidadosos. Seus aromas frutados e sutilmente melados harmonizam perfeitamente com sobremesas, cremes, pratos de pato e cordeiro.