Um doce de baixo teor de gordura feito a partir de 100% de frutas, combinando sempre duas variedades de cerejas, uma tarte: a cereja morello, a outra mais doce mas muito perfumada. Nesta nova receita de frutose, encontrará o bom sabor de fruta da sua compota favorita com um teor de açúcar mais baixo. Este doce de frutose acompanha bem os doces, bem como os salgados. Porquê privar-se das cerejas? Têm a reputação de serem demasiado doces para dietas, mas na compota, medimos o nível de Brix para não ultrapassar 42°, e é igual para todos os doces de frutose, 38 g por 100 g.