Shastha sundakkai Vathal - 100g

Sundakkai é um desses vegetais, pequeno em tamanho, que cresce em uma planta semelhante a um arbusto. É conhecido como Turkey Berry em inglês. Os sundakkais são embebidos em coalhada, salgados e secos ao sol. Vegetais ou bagas, quando secos ao sol, são chamados de Vathal em Tamil. Sundakkaivathal significa vegetal sundakkai seco ao sol; isso pode ser frito e servido com coalhada ou arroz com rasam. Sundakkai também é eficaz no combate à diabetes, anemia, anorexia, e pode curar resfriado e tosse. 'Vathal' é basicamente uma palavra Tamil para vegetais ou bagas secas ao sol. Estes vegetais ou bagas são embebidos em leitelho por algumas horas ou durante a noite, e depois colocados ao sol para secar.