Sobre a Lofoten Seaweed

Angelita cresceu cortando línguas de bacalhau e atraindo longas filas para seu pai pescador na vila de Napp. Tamara cresceu na Nova Zelândia, onde sua mãe japonesa usava algas marinhas em quase todas as refeições. Unidas pelo amor pela comida e pelo oceano, Tamara e Angelita são apaixonadas por trazer algas marinhas para a cozinha moderna. Colhemos manualmente algas marinhas selvagens diretamente de algumas das águas mais puras, limpas e ricas em nutrientes do planeta. Secamos, fumamos e moemos nossas algas marinhas de acordo com métodos tradicionais de baixa intervenção e produzimos com amor produtos alimentícios de algas marinhas que fazem adições fabulosas na hora das refeições. As algas marinhas estão repletas de benefícios para a saúde e estão cheias desse sabor umami muito procurado. Se você está curioso sobre comer algas marinhas, mas não sabe por onde começar, ou um aficionado por algas marinhas que deseja ingredientes de alta qualidade com proveniência imbatível, a Lofoten Seaweed tem algo para você.Leia a história