Faca de chef K Sabatier x Bernal Cutlery Nouvel Ideal 15 cm sem reforço cabo em pau-rosa

Série de colaboração K Sabatier x Bernal Cutlery Nouvel Ideal, faca de chef de 6" sem gola. Lâmina em aço carbono XC75 com cabo em palissandro fixado por rebites de latão. Ao longo dos anos, muitos cozinheiros que apreciam as clássicas facas de chef francesas em aço carbono pediram-nos que reduzíssemos as golas para facilitar a afiação. Em resposta, trabalhámos com a K Sabatier para modificar a gola e criar uma linha exclusiva de facas em aço carbono com cabo em palissandro. Estas facas inspiram-se na primeira iteração deste desenho de faca tipicamente francês. A nossa linha Nouvel Ideal é uma homenagem ao modelo Sabatier Ideal original da década de 1920. Construção em aço carbono forjado com espiga completa e virola/cola integral, cabos em palissandro fixados por rebites de latão, fiéis aos primeiros Ideals forjados na década de 1920 em Thiers.