Pó de Gema de Ovo Eggylicious – 453 g

Nosso Pó de Gema de Ovo Padrão Seco é feito com ovos de galinha domésticos frescos e limpos, cuidadosamente lavados, sanitizados e inspecionados. As gemas são separadas e inspecionadas novamente antes de serem filtradas, pasteurizadas e secas sob rigoroso controle. Preparado conforme todas as normas e padrões, preserva seu sabor original autêntico. Fácil de usar e armazenar sem necessidade de refrigeração, o pó de gema de ovo pode ser misturado com água ou ingredientes secos conforme a receita exigir. Rico em proteínas, deixa pratos comuns, como massas, mais saborosos com sua textura cremosa e é ideal para receitas elaboradas como crème brûlée e pudins. Basta misturar com água para criar a gema perfeita, sem ovo, para cozinhar e assar. Ótimo para preparar molhos cremosos, patês e muito mais.