Pó de Gema de Ovo Eggylicious – 453 g

O nosso Pó Padrão de Gema de Ovo Desidratado é feito a partir de ovos de galinha frescos e limpos, após serem devidamente lavados, desinfetados e inspecionados. As gemas são separadas e novamente inspecionadas antes de serem filtradas, pasteurizadas e secas sob exame contínuo. É preparado sob rigorosa fiscalização e em conformidade com todas as regulamentações e normas, conservando o seu sabor autêntico original. Fácil de usar e armazenar sem necessidade de refrigeração, o Pó de Gema de Ovo Desidratado pode ser facilmente misturado com água ou com ingredientes secos, de acordo com os requisitos da receita. É muito rico em proteínas e torna pratos comuns, como a massa, extra deliciosos com a sua textura cremosa; também pode ser usado para confeccionar sobremesas elaboradas, como crème brûlées e cremes. Basta misturar o Pó de Gema com água para criar a gema perfeita, líquida e pronta para cozinhar e cozer. Prepare molhos, pastas cremosas e muito mais.