Produzido pelo nosso caseificio Il Parco em San Giovanni Rotondo no Gargano, com leite de vaca da região da Apúlia. Suave e cremosa, esta Fior di latte em bolas no seu soro combina perfeitamente com todas as suas pizzas! Este tipo de mozzarella possui uma textura delicada e particularmente cremosa. Destaca-se pelo seu sabor bem marcado. Uma vez no forno, a sua textura é derretida e elástica. Graças à sua forma em bolas, pode secá-la e cortá-la conforme desejar. Só precisa de a adicionar às suas preparações! Independentemente do tamanho do corte, ela suporta facilmente a cozedura no forno, sem queimar. Ideal para pizzas, também é adequada para massas, gratinados e outros pratos italianos. • Embalagem: 1 caixa de 3kg com 12 bolas de 250g. • Preço/kg: 8,30€ sem IVA. • País de origem: Itália. • Prazo de validade: 16 dias a partir da receção no nosso depósito (todas as segundas-feiras). *As suas encomendas devem chegar até terça-feira antes das 12h00 para entrega a partir da terça-feira seguinte em transporte refrigerado a 4°.