Eis o sumagre orgânico jordano de Ajloun, uma especiaria que ostenta uma fragrância incomparável e um sabor ácido que certamente cativará os seus sentidos. Moído de forma mais grosseira do que o seu homólogo turco, este sumagre adiciona uma textura intrigante aos pratos quando usado como toque final, mesmo antes de servir. O arbusto de sumagre produz bagas vermelhas profundas, que são meticulosamente secas e moídas em flocos, revelando uma profundidade de sabor tentadora. Originária do coração do Médio Oriente, esta especiaria confere uma "acidez cítrica" que eleva os pratos a novos patamares de deleite culinário. Há mais de 2.000 anos, o estimado médico grego Pedanius Dioscorides elogiou as propriedades saudáveis do sumagre na sua obra seminal, De Materia Medica. Atualmente, é vendido em sacos de uma (1) libra. Se desejar outras opções, por favor, envie-nos uma mensagem. Obrigado.