PIMENTA-DA-JAMAICA

Pimenta proveniente da Jamaica, também chamada pimenta inglesa ou pimenta do México. Muito utilizada na cozinha caribenha. Uma vez secos, os grãos têm uma vida útil mais longa do que o produto moído, por isso é aconselhável moê-los no momento do uso. Em inglês é conhecida como 'allspice' porque seu sabor lembra a mistura de três especiarias: canela, noz-moscada e cravo. Possui propriedades antioxidantes, antissépticas, analgésicas e para o alívio de desconfortos gastrointestinais. PROCEDÊNCIA: * Jamaica INGREDIENTES: * Pimenta da Jamaica CARACTERÍSTICAS: * Bagas de cor chocolate com um tamanho aprox. de 2 mm. * Picante, com um toque doce frutado. ALERGÉNIOS: * NÃO contém Alergénios. CONSELHOS E UTILIDADE: Utilizada para a preparação de molhos, carnes, peixes, marinados, queijos, pães, produtos de pastelaria e alguns tipos de bebidas. RECEITAS: * carapaus em molho de tomate com açafrão e pimenta da Jamaica DATA DE CONSUMO PREFERENCIAL: Ver na Embalagem. MODO DE CONSERVAÇÃO: Conservar em Local Fresco e Seco. PESO LÍQUIDO: * Moínho de Cristal (100g) * A granel (100g · 200g · 500g · 1000g)