Capellini Orgânico de Trigo Sarraceno

Nome botânico: fagopyrum esculentum Certificado Orgânico USDA Ingredientes: farinha orgânica de trigo sarraceno País de origem: China Qualidades: Apesar do nome, o trigo sarraceno não está relacionado ao trigo comum e, portanto, é livre de glúten. O trigo sarraceno é um grão integral altamente nutritivo, considerado por muitos como um superalimento. É uma boa fonte de proteínas, fibras e energia. Nosso macarrão orgânico de trigo sarraceno é feito com 100% de farinha orgânica de trigo sarraceno, resultando em um sabor forte característico deste grão. Uso comum: O trigo sarraceno possui mais proteína que arroz, trigo, milho ou painço, além de ser rico nos aminoácidos essenciais lisina e arginina, que são deficitários nos principais cereais. Seu perfil único de aminoácidos potencializa o valor proteico de feijões e cereais consumidos no mesmo dia.