Pimenta Branca de Penja IGP

A pimenta de Penja é a melhor pimenta do mundo! Preferida gastronomicamente pelos grandes chefs de todo o mundo, é intensa em aroma, persistente na boca e de picante suave. Com notas amadeiradas e de menta, uma complexidade aromática única que sublime qualquer preparação e faz viajar as papilas gustativas. Vem do terroir camaronês, na África Central, e é reconhecida como produto de terroir de qualidade pela Comissão Europeia. Associação culinária A pimenta de Penja estará à altura dos melhores produtos do mar: peixes e crustáceos. No entanto, combina bem com todas as carnes. Casa muito bem com coentros, cominhos, canela e noz-moscada. No doce, a pimenta de Penja sublimará as suas sobremesas frutadas. 100% pimenta em grãos