O Alginato de Sódio em Pó é um polissacarídeo natural derivado de algas marrons. É um pó branco a amarelo pálido, inodoro e insípido. Este ingrediente versátil é amplamente utilizado como agente espessante, gelificante e estabilizador em formulações alimentares, farmacêuticas e cosméticas. O alginato de sódio forma géis fortes e flexíveis na presença de iões de cálcio, tornando-o indispensável em aplicações como espessamento de alimentos, impressão têxtil, curativos e muito mais. INCI: Alginato de Sódio CASO: 9005-38-3 Especificações: * Pureza: ≥ 98% * Aparência: Pó branco a amarelo pálido * Tamanho da malha: 60-80 mesh * Humidade: ≤ 15% * pH (Solução a 1%): 6,0 - 8,0 * Viscosidade (Solução a 1%, Brookfield LVT, 20 RPM, 25°C): ≥ 150 mPa.s * Tamanho de partícula: ≤ 200 mesh * Força do Gel (Solução a 1%, 20°C): ≥ 500 g/cm² Candidaturas: * Alimentos: Agente espessante, estabilizador, agente gelificante (por exemplo, em gelados, sobremesas, molhos, molhos) * Farmacêutico: Aglutinante em comprimidos, desintegrante, agente de suspensão, curativos * Cosméticos: Emulsificante, espessante, estabilizador em loções, cremes e géis * Têxtil: Agente de impressão e tingimento para corantes reactivos * Dental: Material de impressão de alginato em medicina dentária Armazenamento: Conservar em local fresco e seco, longe da luz solar directa. Manter os recipientes bem fechados quando não estiverem a ser utilizados. Segurança e Manipulação: * Evitar a inalação e o contacto com os olhos, a pele e a roupa. * Usar equipamento de proteção adequado (luvas, óculos de proteção, máscara) ao manusear. * Em caso de contacto com os olhos ou a pele, enxaguar imediatamente com bastante água e consultar um médico.