Manjerona doce

Doce e rebuloso, a manjerona tem a fama de ser uma das ervas que melhor mantêm o seu sabor e aroma cheios após secagem. A nossa manjerona chega em pequenas quantidades de explorações biológicas de Creta e da Grécia Central. Colhido à mão e seco naturalmente, é 100% artesanal. Primo doce de orégãos, o manjerona tem uma herança culinária lendária. Shakespeare até o imortalizou como “a erva da Graça”. Dadas ao povo pela deusa Afrodite, as deliciosas folhas de cheiro de manjerona vão acrescentar sabor zesty e refrescante às suas receitas de porco, sopas, recheios e leguminosas. Pode usá-lo como cobertura de húmus ou atirá-lo através de uma salada de beterraba. Serve como um excelente tempero para assados veggie. Na gastronomia local das ilhas Jónicas, o manjerona é um ingrediente essencial para a sopa de lentilhas. Alguns também preferem desfrutar ao máximo como chá de ervas: Infuse 1 colher de chá a 95°C durante 5 minutos, coberta. íngreme e servir.