Pecorino com Pimenta Refinada 6 Meses

Pecorino Siciliano com Pimenta DOP Envelhecido 6 Meses é um queijo de ovelha de alta qualidade que tem uma longa tradição e um sabor incomparável. Produzido de forma artesanal, com leite de ovelhas sicilianas selecionadas, este queijo sofre uma maturação mínima de seis meses em locais naturais, onde o ar fresco e a humidade constante criam um microclima ideal para a sua maturação. O ingrediente perfeito para criar tábuas saborosas! Características organolépticas Aspeto Visual: Crosta compacta de cor amarelo dourado, tendendo a castanho com a idade. Pasta branca marfim, com olhos esparsos de tamanho médio. Consistência: Duro e friável, tendendo a grana com envelhecimento.