Amarone della Valpolicella DOCG 2015 «Maximus» 0,75 L

Características organolépticas: vinho precioso de grande estrutura e complexidade, com sua cor vermelha granada característica, encaixando-se perfeitamente nas tradições típicas dos vinhos históricos de Valpolicella. Surpreendente e intenso, com um sabor elegante e aveludado, bouquet quente e condimentado com notas de passas, chocolate, amêndoas torradas e um final persistente de cacau, tabaco e alcaçuz. Este vinho é produzido apenas nos melhores anos e em número limitado de garrafas. Variedades de uvas: mistura de Corvina e Corvinone (80%) e Rondinella (20%). Colheita: manual, no final de setembro. As uvas colhidas e selecionadas manualmente são colocadas em caixas de madeira e deixadas para SECAR por cerca de 4 meses em um sótão naturalmente ventilado, perdendo até 40-45% do seu peso.