TÉ SHU PUER, Oost, West, Casa Melhor, Tea Brick, 100g

Este tijolo de chá combina uma cuidadosa seleção de chás Pu’er Shou (fermentado) de Menghai, província de Yunnan, criando uma mistura robusta e equilibrada. Os chás Pu’er Shou da Montanha Bulang de 2017 e 2023 oferecem uma base intensa e terrosa, com uma doçura sutil e matizes amadeirados, enquanto o Pu’er Shou de 2019 adiciona suavidade e um final aveludado e equilibrado. Juntos, estes componentes criam um chá rico e satisfatório, com profundidade e complexidade, ideal para múltiplas infusões. Infusiona 8 gramas de chá num gaiwan ou bule com água a 95–98°C. Enxagua brevemente e depois deixa repousar durante 10 segundos, aumentando gradualmente o tempo nas infusões seguintes para descobrir a evolução dos seus matizes.