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Figatelli artesanal inteiro da Córsega 250 g Salaisons d'Ucciani
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PVP: 12,40 €
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Descrição
Charcutaria artesanal refinada e típica de qualidade superior feita com carne de porco, um produto indispensável na Córsega. A linguiça é composta principalmente por fígado de porco e temperada com especiarias. Conheça a história de Joseph Pantaloni, produtor de produtos corsos perto de Ajaccio. Orgulhosos de suas origens, os colaboradores da empresa têm mais de 25 anos de experiência na preparação de embutidos. Salaisons d’Ucciani foi criada em 1992, localizada a 420 m acima do nível do mar no vale Gravona, a 40 minutos ao norte de Ajaccio. Fabricante de produtos corsos comprometido em oferecer charcutaria tradicional de qualidade, Joseph Pantaloni seleciona porcos de criadores parceiros. Toda a produção é realizada com porcos franceses locais. A empresa é membro do Consórcio de Salaisonniers Corsos, que valoriza o patrimônio da Córsega. Pode ser assado, frito ou grelhado. Acompanha polenta, ovo cozido, feijão vermelho, ou pode ser consumido cru como linguiça.
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Detalhes
SKU: FIG250SU Fabricado em França Armazenamento: Produto de longa durabilidade Contém: Leite Dieta: Sem glúten Prazo de validade: 1 a 3 meses Produção: Origem local e Sem OGM Ingredientes: Fígado de porco (38,5%), papada de porco (38,5%), peito de porco (19%), sal, açúcar, lactose, dextrose, realçador de sabor: E621, especiarias e plantas aromáticas, antioxidante: E301, conservante: E252, fermentos, tripa natural Peso: 250 g aproximadamente +/- 5% SEM CORANTE Porco origem França Valores nutricionais por 100 g: Valor energético: 529 kcal Hidratos de carbono: 2,1 g dos quais açúcares: 1,02 g Lípidos: 46,7 g dos quais ácidos gordos saturados: 15,8 g Proteínas: 25 g Sal: 3,67 g Critérios microbiológicos Estabelecidos de acordo com a regulamentação europeia n.º 2073/2005 e a consulta da AFSSA n.º 2007-SA-0174 de 2008 Peso: 280 g (9,88 oz)
