Esta salmoura saborosa realmente realça o sabor de qualquer ave. Sal marinho, açúcar mascavo, cravo, noz-moscada, bagas de zimbro, pimenta preta, alho, alecrim e frutas secas. Para pássaros até 14 #, combine 1/2 conteúdo com 1 galão de água fervente e deixe esfriar completamente. Adicione o perú descongelado à salmoura com outro galão de água, mantenha fresco por 24 horas. Vire o pássaro se não estiver submerso. Enxague antes de cozinhar. Conteúdo da embalagem com perus completos de 2 14 onças.