Mistura clássica de especiarias para chá masala indiano. Predominância de cardamomo, picante e complexo. Combine com o nosso "Chá Indiano Clássico", açúcar e leite para um Chai clássico que é muito, muito melhor do que o chai de caixa. Receita de Chai Quivr Faz 1 galão de concentrado para ser misturado com leite ou leite alternativo no momento do serviço. 1. [Açúcar e especiarias] Num recipiente grande (mín. 1 galão) misture: • 1 Chávena de açúcar • 2 Colheres de sopa (9g) de Especiarias Masala Chai de Mukunda • 1 Chávena de água quase a ferver. Mexa e reserve. 2. [Chá] Num segundo recipiente grande misture: • 7 oz (200g) de Chá Indiano Clássico Quivr • 1 Galão de água a 195 graus. Mexa e reserve para infundir durante 10 minutos. 3. Coe o [Chá] para dentro do [Açúcar e especiarias] através de um coador de malha fina e mexa. Se necessário, adicione água (ou gelo) para obter um rendimento final de 1 galão acabado. Mexa. *** Refrigere até servir. *** Para servir: Misture o concentrado com o leite preferido numa proporção de 60/40 de chai para leite. Aqueça com uma máquina de espresso e sirva.