Os entrelaçados são petiscos típicos da tradição Apuliana. São feitas entrelaçando a massa tarallo, em vez de fechá-la em forma de anel. Além disso, são enriquecidos com grãos de amêndoa e pimenta preta. Alguns ingredientes simples — estritamente italianos e puglieses — livres de cores e conservantes artificiais, fazem deste snack um snack versátil e leve, adequado para quem quer comer saudável sem sacrificar o sabor!