O Rubo de Javali é perfeito para esfregar bifes, frango, costeletas de porco, costelas e, claro, o rabo de porco. Pode também utilizá-lo para mergulhos, marinadas e saltear receitas para um sabor maior e mais ousado. O Javali acrescenta um pouco de “sass” a tudo. O Javali oferece uma linha de saborosa e emocionante linha de esfregas de açúcar repletas de sabor grande e arrojado. Ao grelhar e assar carnes com Javali, é útil saber que o açúcar queima acima de 350F; no entanto, não seja desencorajado. Aprender a cozinhar com produtos à base de açúcar pode produzir alguns resultados surpreendentes e saborosos. Por exemplo, o nosso Lombo de Porco Apertado forma uma crosta ligeiramente queimada — caramelizada que é “viciante”. Os meus irmãos e o meu pai muitas vezes “lutam” sobre quem recebe as fatias finais, porque são tão ricas em sabor, mesmo que seja um pouco cantado.