O nosso funcho tem um aroma de alcaçuz com um sabor fresco e brilhante. Este sabor tipo anis vai certamente trazer uma sensação refrescante à sua cozinha. Vai provar uma ligeira salinidade, que é o sabor do solo arenoso do deserto, seguido de uma doçura acentuada no final. Adicionar a: Batatas fritas, curis, atirar legumes antes de torrar.