Zanthoxylum Piperitum Volume e peso líquidos: 50ml/18g/0.63oz Chamada indevidamente de pimenta Sechuan com muitas grafias, Sichuan, Sechouan, Szet-Chuan, Sze-Chuan. Na verdade, Se-Tchouan é uma região no interior da China ao norte de Yunnan, Este elegante arbusto próximo às cinzas é nativo da China, produz cachos de pequenos frutos vermelhos que são colhidos no outono e secos ao sol. As bagas são então adornadas com uma bela cor marrom-avermelhada com notas roxas. Esta baga também é encontrada com outras cores, dependendo do estágio de maturação na época da colheita. Encontre nossas receitas e dicas para uso em nosso site.