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Descrição
Nesta variante, tomates secos ao sol foram recheados com azeitonas e anchovas, criando rolos ideais para a confecção de aperitivos. O tomate seco ou seco é um produto agro-alimentar obtido por secagem de tomates, em particular os de uma variedade pouco aquosa e com uma pele consistente, como o San Marzano. Na Calábria, a secagem do tomate é uma tradição milenar baseada na prática de preservar o que é produzido durante a época estival para consumo durante o inverno. Este produto também é feito inteiramente à mão mas, acima de tudo, a secagem é feita ao sol e sem o auxílio de fornos.
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Detalhes
Fabricado em Itália Armazenamento: Produto de longa durabilidade Dieta: Sem glúten Prazo de validade: 12 a 24 meses Produção: Origem local, Sem adição de hormonas, Sem adição de nitratos ou nitritos, Sem adoçantes artificiais, e Sem conservantes Ingredientes: Tomates secos 40%, óleo de sementes de girassol, sal, vinagre, anchovas, azeitonas, alho, salsa, pimenta picante, orégãos Conservar em local fresco e seco, longe de fontes de calor. Depois de aberto, cobrir com óleo e conservar no frigorífico a +3°C por um máximo de 10 dias VALORES NUTRICIONAIS Valores médios por 100 g Energia Kcal/401.5 Kj 1670 Proteínas g.10.5 Hidratos de carbono g.26.9 dos quais açúcares g.26.2 Gorduras g.25.9 das quais saturadas g 2.9 Fibras g. 8.2 Sal g.3 Peso: 300 g (10,58 oz)
Classificações e opiniões
Relevância
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Classificação da marca ()
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Qualidade dos produtos
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Processamento
4,5
Comunicação
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