Vinho Laranja - Vin Orange Scène n°5 2024

Vinho branco de maceração – a ousadia do Chardonnay revelada. Deixe-se surpreender por nosso vinho branco de maceração, elaborado exclusivamente com uvas Chardonnay cultivadas em solo pedregoso e subsolo argiloso-calcário de Coursan, no departamento de Aude. Este vinho singular ultrapassa categorias tradicionais, graças à fermentação controlada e maceração prolongada, que conferem estrutura e taninos sutis semelhantes aos dos vinhos tintos, preservando a vivacidade dos brancos. Aromas complexos de frutas e especiarias encantam o paladar, enquanto o equilíbrio perfeito entre acidez delicada, amargores refinados da maceração e um toque oxidativo controlado proporcionam uma experiência única. Ideal como aperitivo, este vinho encorpado e audacioso também combina com pratos como caviar de berinjela ou queijos fortes, adicionando elegância e profundidade à sua experiência de degustação.