Da mesma matriz de bronze utilizada para a produção dos Paccheroni Rigati, a Rustichella d’Abruzzo propõe os Maniconi, um formato do mesmo diâmetro, mas com metade do comprimento do clássico Paccherone. Ideais para acolher qualquer molho graças à sua rugosidade e à ranhura superficial, os Maniconi são perfeitos combinados com mariscos e crustáceos para um primeiro prato com sabor e aroma tipicamente mediterrâneos. A Rustichella d’Abruzzo recomenda apreciá-los com um clássico das trattorias romanas como o “Cacio e Pepe” ou com um molho de “Funghi Porcini” ou, porque não, com um delicioso “Ragù Bianco” assinados pela Rustichella d’Abruzzo.