Perfil de prova: floral, melão de melão, passas douradas Tal como este processo de colheita do oolong é complexo, o perfil de sabor deste chá também é complexo. Deusa de ferro da Misericórdia, oxidado para aumentar a riqueza, lembra-nos uma mistura floral de damasco, passas douradas, melão com um toque de água mineral dura.