Alcaravia Carum Volumes e pesos líquidos: 50ml/25g/0.88oz Esta planta herbácea é nativa da Ásia, Europa e Norte da África. Suas sementes saborosas são usadas como condimento, como o cominho. Também é frequentemente confundido com este, alguns até o chamam de “cominho dos prados”. Suas notas de anis e verbena facilitam o uso. Dicas de uso: Mais comumente usado em queijos de cabra frescos ou munster, o cominho também é usado para dar sabor a peixe branco, saladas, mas também charcutaria. Na Alsácia, costuma-se colocar para a preparação de chucrute. O cominho também é usado na preparação de certos pães ou tortas. Encontre nossas receitas e dicas para uso em nosso site.