Asafoetida - Hing - Goma Ardente - Asant - Funcho Gigante O ingrediente secreto do molho inglês, a Asafoetida é incrivelmente picante. Antes de cozinhar, mas quando adicionada à panela cria um sabor umami picante e arredondado. Esta raiz pungente é conhecida há muito tempo em Inglaterra e remonta à culinária elisabetana. Asafoetida também é conhecida como estrume do diabo! É o ingrediente secreto do molho Worcester e é comumente usado na culinária asiática pelo seu sabor distinto. Uso medicinal: Usado no tratamento de cólicas, espasmos no intestino e tosse espasmódica. Muitos herbalistas também consideram a asafoetida como um remédio eficaz para o tratamento de vermes internos e outros tipos de parasitas intestinais. Também é útil para dissipar a flatulência. Ingredientes: Asafoetida, Pó de Feno-grego