É um recém-chegado entre os nossos grãos que lhe apresentamos nesta página. Todas as regiões do mundo sabem apreciar o café, mas a planta preciosa não pode crescer em todo o lado. Esta pérola caribenha com um sabor complexo despertou o nosso interesse e em encontrar o seu lugar connosco. Uma coisa nova para os torradores franceses, para dar trabalho aos nossos torradores sem se cansarem deles, era absolutamente necessário reavivar a sua curiosidade. Cada pepita de um país diferente satisfaz o seu apetite por aromas. Então, depois de irmos buscar sacos no Ruanda, no Nepal ou na Austrália, temos o prazer de torrar nas nossas máquinas um tesouro cultivado na República Dominicana. Características dos Barahona da República Dominicana: Teor de cafeína 1,37%. Ordenação manual. Secagem ao sol. Typica e Catura lavadas arabica. Nota SCA 81/83. A triagem manual permite reduzir ao máximo a presença de defeitos nos sacos. O seu crivo continua assim elevado.