Dente-de-leão (taraxacum officinale) Esta planta bastante mundana mas bonita tem sido usada para muitos propósitos. As raízes secas e moídas para o café, as folhas incluídas nas saladas, as flores para vinificação e as folhas e raízes para usos medicinais. O design é um exemplo supremo do cuidado e paciência exigidos na sua produção e foi premiado com o Rótulo Tarian pelo Design Council. No Reino Unido diz-se às crianças que quantas vezes têm de explodir as sementes para dispersá-las todas, então essa é a hora, daí o “Relógio Dente-de-Leão”.