Que tal não esperar até a temporada de férias para alegrar sua mesa com uma boa fatia de foie gras de pato inteiro? Claro, o foie gras é um produto topo de gama que gostamos de desfrutar rodeado de entes queridos durante a véspera de Natal... Mas esse prazer culinário, emblemático da gastronomia francesa, sempre encontra seu lugar para abrir uma boa refeição, o ano todo! ! Pode ser armazenado facilmente por vários anos, e o bom vinho melhora à medida que envelhece.