Peperoncini em rodelas (pimentos em rodelas em óleo de girassol) 2800 g

Descubra os nossos pimentos em rodelas cultivados no terroir de San Severo (Gargano, Apúlia, Itália). Estes pequenos legumes são muito populares em Itália. Na verdade, existem vários tipos de pimentos e todos têm em comum o seu sabor picante, que se deve à sua molécula, a capsaicina. Mas este sabor picante não tem a mesma intensidade, o nosso é de intensidade moderada a forte. Os nossos pimentos são colhidos bem vermelhos, no ponto de maturação, e são depois cortados em rodelas e mergulhados em azeite virgem para a sua conservação. Estes legumes são cultivados e transformados por dois irmãos artesãos nas suas terras familiares no parque natural do Gargano (Apúlia, Itália) - território importante da agricultura da zona agrícola Alto Tavoliere - e são certificados BRC food. São colhidos no ponto de maturação, no melhor momento da estação, para garantir o máximo de frescura e sabor. É bom saber que o pimento, a seguir à salsa, é o legume que contém mais vitamina C! Atua favoravelmente nas vias circulatórias, cardiovasculares, digestivas e também faz parte dos legumes que queimam gordura! São ideais, para os mais audazes, como antipasti ou como condimento em saladas, pratos ou até em massas. Nós adoramos prepará-los simplesmente, como faz a nossa nonna, em spaghetti aglio, olio e peperoncino (alho, óleo e pimento).