🌱 Orgânicas As Lentilhas Verdes Orgânicas Oltresole, no prático formato de 5 kg, são uma leguminosa antiga e preciosa. São cultivadas de acordo com a agricultura orgânica para garantir um produto saudável, genuíno e livre de tratamentos químicos. Caracterizadas por uma forma achatada e uma coloração verde-oliva, estas lentilhas distinguem-se pela sua consistência firme, que as torna ideais para receitas em que devem manter a forma durante a cozedura. 🌾 Ricas em fibras e proteínas | 😋 Consistência firme e sabor intenso Versáteis e nutritivas, representam um ingrediente chave para uma dieta equilibrada. Ricas em proteínas vegetais, fibras, ferro e sais minerais, são perfeitas tanto para receitas tradicionais como para pratos de sabor étnico ou contemporâneo. Para preservar ao máximo as suas propriedades organolépticas, recomenda-se armazená-las num local fresco, seco e protegido da luz. 💧 Não requerem demolha | 🍔 Ideal para sopas e hambúrgueres Com um sabor intenso e ligeiramente herbáceo, estas lentilhas são adequadas para inúmeras preparações: desde sopas rústicas a saladas mornas, até hambúrgueres vegetais e recheios para tortas salgadas. Ao contrário de outras variedades como as lentilhas vermelhas descascadas, as verdes não se desfazem na cozedura e mantêm uma consistência compacta e firme. Após um simples enxaguamento em água corrente, cozinham-se em cerca de 35–40 minutos sem necessidade de demolha.