O nosso doce de Peixe de Amora Ácida é uma comemoração da compota caseira que costumávamos fazer com amoras recém-colhidas dos nossos jardins de verão na Suécia. A compota de amora é apreciada durante o outono e inverno com carne, puré de batata e molho. O Peixe de Amora Ácida é um gomas vegan, sem glúten e naturalmente colorido e aromatizado, feito por uma pequena fábrica no sul da Suécia. Este doce vegan e sem glúten é uma abordagem fresca ao clássico Peixe Sueco, perfeito para colocar numa cesta de presentes de Páscoa.