Este vinagre de cidra natural com cultura mãe viva tem uma aparência âmbar, apresentando a sua qualidade crua e não filtrada. O aroma é acentuado e picante, com notas de maçã fermentada, um toque de terra, e um toque de doçura. O sabor é potente e complexo, apresentando uma forte acidez equilibrada pela sutil doçura de maçã e tons terrosos. A sensação na boca é viva e revigorante, deixando um final limpo e nítido.