Cava Ardora Sea com destaque para a uva Xarel.lo

Este é o nome escolhido para este cava único, pois queremos que ele realce a variedade Xarel.lo acima das outras, uma uva nativa que brilha com sua própria luz, extraordinária, de qualidade excepcional e fascinante. O cava é elaborado com quase 70% da variedade Xarel.lo, complementado por Parellada e Macabeu na mistura. Trata-se de um cava de excelente envelhecimento, com mais de 44 meses na garrafa. Muito aromático e saboroso, destaca-se pelos aromas de frutas tropicais e flores brancas, com toques sutis de laticínios e frutos secos ao fundo. O dióxido de carbono é integrado e cremoso, equilibrado e complexo, com corpo e acidez prolongada.