Açafrão de Excelente Qualidade, novo da última colheita, certificado nos campos de produção, manuseado e embalado pelo Centro Aragonês de Agricultura Biológica. -CASA- Strand Biológico 100% puro de Saffron Categoria I Superior de acordo com a ISO 3632, excedendo o nível de “poder de coloração” Crocina (>260), Picocrocina “responsável pelo sabor” (>80) e Safranal “responsável pelo aroma” (>30) baixos níveis de humidade (< 8%) e análise visual de fios vermelhos intensos. Aroma, cor e sabor únicos e sedutores. Excelente performance 55 porções por grama. Produção Limitada — Cultivada e Produzida em Teruel — Espanha — Variedades Crocus Sativus Cultivo e produção artesanal, seguindo técnicas tradicionais; colhido ao amanhecer, crocante ao meio-dia e torrado ao final da tarde. Processos manuais limitados por natureza a 12 horas. Ao usá-lo, 2 ou 3 fios por pessoa, é aconselhável juntá-lo ao cozido o mais quebrado possível e no final da caldeirada.