O que vai precisar: 6 chávenas de água 4 colchões de azeite 1 Cebola média picada 1 Dente de alho grande esmagado 1 lb. carne moída para fazer 12 almôndegas pequenas (1 polegada) (ou almôndegas congeladas pré-fabricadas) Preparação: Adicionar o conteúdo da embalagem de sopa aos 6 chávenas de água a ferver. Reduza o calor, cubra e deixe ferver durante 20 minutos. Forma a carne moída em almôndegas de 1 polegada. Numa frigideira separada, almôndegas castanhas com 2 colchões de azeite. Retirar as almôndegas. Deixar de lado. Na mesma frigideira, refogue cebola picada e alho nas restantes 2 TBsp de azeite até translúcido. Deixar de lado. Passados 20 minutos, mexa nas almôndegas cozidas e na mistura de cebola/alho para a sopa. Levar a ebulição. Reduza imediatamente o calor a baixo. Cobrir e ferver mais 10 minutos. Ingredientes: Feijão marinho seco, produto macaroni enriquecido, espinafres secos ao ar, sal, açúcar, coentros, orégãos, manjericão, pimenta preta, tomilho, aipo, pimenta branca, proteína de soja hidrolisada, oleorresina ce