GRAPPA DE ALTA LANGA A primeira Grappa de Alta Langa surge de uma colaboração entre Cocchi e Marolo, produzida num número limitado de garrafas a partir do bagaço de uvas de Pinot Noir e Chardonnay a partir do qual Cocchi produz o seu Alta Langa Docg. CARACTERÍSTICAS Esta Grappa jovem e fresca mantém o mesmo estilo do vinho de onde vem: rigoroso e charmoso ao mesmo tempo, frutas brancas e groselha com um toque de mel. Delicado e perfumado, no paladar apresenta carácter de frutos pretos com algumas notas de legumes frescos; ligeiras notas de especiarias e mel completam esta grappa limpa e branca. DADOS TÉCNICOS Produto primário: uvas Chardonnay e Pinot Noir Destilação: Em Bain Marie Alambiques Descontínuos em Pequenos Lotes. Teor Alcoólico: 42% Produzido num número limitado de 300 garrafas embaladas em caixas individuais.