Esta mistura, com seus sabores brilhantes e quentes e notas de noz, umami é inspirada no tradicional tempero japonês 7 (shichimi togarashi) que se acredita ter sido montado pela primeira vez em cozinhas durante o período edo. 1,5 onças estanho. Ótimo em ramen, arroz, macarrão, torradas de abacate, ovos e batata-doce assada. Perfeito para todas as coisas de Outono, Decoração de Outono, Halloween, Ação de Graças e Natal. Também um ótimo stuffer de meia!