Preservar um legado de excelência no café em Sidama A família Syoum continua uma tradição de café que começou em 1939. Este café de herança das terras férteis de Sidama combina um rico património com práticas agrícolas inovadoras para produzir uma chávena que conta uma história. Destaques do café Perfil de sabor: Uma chávena delicada e floral com notas de pêra e erva-cidreira Método de processamento: Lavado Origem do grão: Tefari Kela, Sidama, Etiópia Variedade: Enat Buna & 74412 Época de colheita: Novembro 2023 - Janeiro 2024 Altitude: 1988-2100 masl Por que escolher café lavado de herança etíope? * Um legado familiar Cultivado numa quinta estabelecida em 1939 e revitalizada por Dawit e Hester desde 2019, este café combina herança com inovação moderna.