Feito a partir de mostarda Dijon acompanhado por estragão fresco, esta mostarda fina e forte vai trazer um sabor ligeiramente anis aos seus pratos. Esta mostarda é ideal para apiçar peixe ou pratos de frango. Vai saborear delicadamente cogumelos fritos. Pode ser escovado diretamente sobre carne ou utilizado na marinagem com azeite e vinagre de sidra de maçã, por exemplo. Acompanha bem assados, bem como carne a ser grelhada no churrasco ou na grelha.