Produzido pelo nosso caseificio Il Parco em San Giovanni Rotondo no Gargano, com leite de búfala proveniente da sua criação local. A ricotta di bufala é um queijo fresco, obtido segundo o método tradicional, a partir da fervura do soro restante da transformação do leite de búfala em mozzarella. O seu sabor é suave e delicado e a sua textura fina e cremosa: pode ser utilizada em preparações salgadas e doces, desde a entrada até à sobremesa. • Embalagem: 6 peças de 500g por embalagem. • Preço/kg: 12,78€ sem IVA. • País de origem: Itália. • Prazo de validade: 17 dias a partir da receção no nosso armazém (todas as segundas-feiras). • Nota bene: Após abertura, conservar no frigorífico e consumir em 2 dias. *As suas encomendas devem chegar até terça-feira antes das 12h00 para entrega a partir da terça-feira seguinte em transporte refrigerado a 4°.