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Ají Amarillo Peruano UKU 205 g - 96% Puro
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Descrição
O ají amarillo (Capsicum baccatum) é a pimenta mais difundida na culinária peruana e, segundo o chef renomado Gastón Acurio (considerado a resposta do Peru a Claus Meyer), é o ingrediente mais importante da gastronomia do país. Com 10 a 15 cm de comprimento, essa pimenta muda de cor de verde para amarelo, adquirindo um tom laranja profundo quando madura. O ají amarillo possui um aroma cítrico com um toque de uva passa, maracujá e manga, conferindo um sabor muito especial a qualquer prato. Uso: Indicado para pratos clássicos peruanos como ceviche, tiradito, ají de gallina e lomo saltado. Também é utilizado em sopas como sopa criolla e ensopados como chupe, além de molhos cremosos como crema de huacatay e salsa huancaína. Força: Suave
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Detalhes
SKU: PE-S001 Fabricado em Peru Armazenamento: Produto de longa durabilidade Dieta: Sem açúcar, Sem glúten, Vegetariano, e À base de plantas Prazo de validade: 12 a 24 meses Produção: Comércio justo, Origem local, Sem OGM, Sem adição de hormonas, Sem adição de nitratos ou nitritos, Sem adoçantes artificiais, e Sem antibióticos Idioma do produto: Dinamarquês, Espanhol, e Inglês Ingredientes: Malagueta amarela 96% (capsicum baccatum), óleo de soja, sal, ácido cítrico E330, benzoato de sódio E211, goma de tara E417. Pode conter vestígios de amendoim, mostarda, ovo. Peso: 350 g (12,35 oz) Dimensões: 6,5 x 8,5 x 6,5 cm (2,6 x 3,3 x 2,6 pol) EAN: 5700002156402
