Vegalicious Cheesecakes – Estilo de Padaria e à Base de Plantas

Delicie-se com o mundo das receitas deliciosas e decadentes de pastelaria sem ovos e sem laticínios, com um toque de confeitaria! Com o livro Vegalicious Cheesecakes, irá descobrir a arte de criar incríveis sobremesas vegetais com sabor e textura de “cheesecake”. Escrito pela chef pasteleira vegana profissional Ilse R. Pinner, o livro inclui mais de 80 receitas, juntamente com dicas úteis e informações essenciais para elevar as suas competências em pastelaria, quer seja proprietário de um negócio ou esteja a mimar quem mais gosta. Desde clássicos como o New York ou o Basque Cheesecake a criações únicas como as tartes bretãs de framboesa e avelã, cada receita vegana não só tem um aspeto fantástico como também oferece um sabor irresistível.